McDonald's zet in de Verenigde Staten in al haar restaurants de calorie-informatie op de menukaart.
Dat schrijft Z24. McDonald's volgt hiermee de trend om meer aandacht te besteden aan de gezondheidsaspecten van fastfood. Andere ketens als Au Bon Pain en Starbucks gingen de fastservicereus in de Verenigde Staten al voor.
Invloed op keuze
Als gasten in restaurants direct calorie-informatie zien, heeft dat merkbaar invloed op de menukeuze. Dat stelden onderzoekers van Stanford University enkele jaren geleden vast.
Bij Starbucks-zaken in New York bestelden gasten producten die gemiddeld 6 procent minder calorieën bevatten, toen informatie hierover in de zaken van de koffieketen beschikbaar kwam.
Minder calorieën
Op de Nederlandse McDonald's-app valt wel op dat de voedingsinformatie licht afwijkt van die in de Verenigde Staten. Zo telt een Nederlandse Big Mac volgens McDonald's 510 kilocalorieën en dat is 40 minder dan een Amerikaanse.
Bekijk hier de voedingsinformatie van alle producten van McDonald's.
Bron: Z24.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.