McDonald's Nederweert is verkozen tot Leerbedrijf van het Jaar 2012 Horeca. Dat werd donderdag 12 januari bekendgemaakt op de Horecava.
De andere 2 finalisten waren Badhotel Domburg in Domburg en landgoed De Horst in Driebergen.
Franchisegroep
Jan en Gonnie Slenders zijn de franchisenemers van McDonald's Nederweert, maar ook van 7 andere Limburgse vestigingen. Daarmee is het de grootste franchisegroep van McDonald's Nederland.
De prijs is ook eigenlijk bedoeld voor alle Limburgse vestigingen van Slenders, aldus Kenwerk. Dit omdat deze franchisegroep aan de bakermat stond van de McDonald's Academy.
Op maat gemaakt
Slenders: "Het begon eigenlijk in 2000, toen we onder andere realiseerden dat de studiecompetenties van de reguliere opleidingen niet aansloten op onze bedrijven. Daarom ontwikkelden we samen met Frans van Rooij (initiator van de Fastserviceopleidingen.nl) een op maat gemaakte opleiding."
Deze opleidingen bleken in 2003 te passen bij andere fastservicebedrijven. Zo werd het initiatief van Slenders en Van Rooij verbreed naar de hele sector.
McDonald's Academy
Vervolgens introduceerde McDonald's in 2009 de McDonald's Academy, de naam die de opleiding intern bij McDonald's heeft gekregen. Andere bedrijven in de fastservicesector kunnen hun medewerkers nu opleiden via het SVO Fastservice Opleidingscentrum.
FastserviceKanjer
Slenders' motto is en was dan ook om mensen die binnenkomen te behouden en dit realiseert hij door ze op te leiden. Eén resultaat hiervan is onder andere de benoeming van Robert Schuman tot FastserviceKanjer 2011. Die groeide van weekendhulp door tot supervisor van 4 vestigingen.
"Dit laat precies de kracht zien van waaruit de opleiding is ontstaan. Daarnaast heeft inmiddels 85 procent van mijn 65 managers een eigen opleiding gevolgd."
Hbo-opleiding
Een op McDonald's afgestemde hbo-opleiding is inmiddels ook van de grond gekomen. Slenders voorziet dat het moeilijk gaat worden tegelijkertijd fulltime te werken en een hbo-opleiding te volgen. Daarom gaat hij zich hard maken voor deelcertificaten, zodat zijn werkende & lerende medewerkers een hbo-diploma kunnen realiseren.
Initiatief
Het is dan ook geen verrassing dat de Limburgse McDonald's-vestigingen het opleiden van medewerkers in de dagelijkse praktijk 'heel erg belangrijk maken'. Kenwerk bevestigt dat McDonald's Nederweert heeft gewonnen vanwege 'het uitzonderlijke initiatief om voor de sector fastservice een eigen opleiding te ontwikkelen'.
"Opleiden speelt een zeer belangrijke rol in dit bedrijf en de aanpak is zeer grondig en uitermate professioneel."
Prijzen
Het winnende bedrijf kreeg de bij de titel behorende trofee uitgereikt door Alien Cnossen, algemeen directeur van Kenwerk. Daarnaast ontving McDonald's een bedrag van 250,00 euro voor de personeelspot.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.