Sodexo en Kids University for Cooking hebben op de Floriade de KokkerelliKiosk geopend, die gezonde groentesnacks serveert.
De kiosk verkoopt door kinderen bedachte innovatieve, gezonde snacks zoals de Fingerfoodballs en de Groentefriet. De Fingerfoodballs zijn snacks op basis van groenten als champignons, broccoli, zuurkool en rode kool.
Ze bevatten minder zout, vet en calorieën dan de gewone bitterbal. Tevens worden de Fingerfoodballs zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen bereid.
Groentefriet
Ook is er de Groentefriet; deze snack is het resultaat van 6 jaar onderzoek en testen met kinderen. Het gaat om een frietje van gepureerde wortelen, maïs en witte bonen en op smaak gebracht met kruiden. De snack voldoet aan alle voorwaarden van het keurmerk Ik Kies Bewust.
Toegevoegde waarde
Evert Dunk, general manager Sodexo Floriade 2012: "Zowel bij Sodexo als op de Floriade staan duurzaamheid en gezondheid hoog in het vaandel. Daarom zijn wij trots dat we samen met Kids University for Cooking de handen ineen sloegen voor dit ontzettend lekkere en gezonde initiatief."
"Voor alle bezoekers en zeker voor de kinderen is de KokkerelliKiosk van toegevoegde waarde aan hun bezoek aan de Floriade." Lees hier eventueel een achtergrondartikel over Kids University for Cooking, dat vorig jaar verscheen in Horeca Entree.
Bron: Sodexo.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.