Jacqueline Hilders van IJscafé Da Benito in Haarlem is geïnaugureerd als SVH Meesterijsbereider. Hiermee is ze de vierde vrouw in Nederland met deze titel.
In totaal telt Nederland nu 30 ambachtelijke ijsbereiders die in het bezit zijn van deze officiële meestertitel. SVH Meesterkok Imko Binnerts tegen Jacqueline Hilders: "De horeca heeft met de meestertitels een belangrijk middel in handen om excellente vakmensen te belonen. Met het afleggen van de meesterproef heb jij bewezen, in het belang van kwaliteit en authentieke smaak, het beste uit jezelf te halen."
Fastservice