Subway bewijst in Groningen dat veel van dezelfde zaken dicht bij elkaar helemaal niet hoeft te leiden tot kannibalisme.
Dit leidt juist tot een sterker imago en hogere omzetten, zegt de fastserviceketen. Ze zegt dit naar aanleiding van de opening van de vierde Subway in de Groningse binnenstad, alle op loopafstand van elkaar.
Er zijn nu Subways op de Brugstraat, aan het Gedempte Zuiderdiep, op het Sontplein en aan de Oude Ebbingestraat.
Geen omzetvermindering
Volgens woordvoerder Hans Koens is de zaak aan het Gedempte Zuiderdiep één van de best lopende zaken van de regio en draaide het bedrijf op het Sontplein na 2 weken al tweemaal de landelijk gemiddelde omzet.
"En alle zaken draaien nog steeds top, er is geen sprake geweest van omzetvermindering. Want als je overal Suwaby-broodjeszaken ziet, loop je er veel sneller eentje binnen."
Vertrouwen
"Vier jaar geleden verklaarde iedereen me voor gek, als ik vertelde dat ik zoveel vestigingen vlakbij elkaar wilde openen", blikt Koens terug. "Het kostte me veel moeite om franchisenemers te vinden die deze visie met mij deelden; de meesten waren bang voor kannibalisme."
"Martin Schaafsma en Wiebe Blom hadden dit vertrouwen wel. En ze hebben er geen spijt van gekregen: zij leiden nu 4 succesvolle Subway-restaurants."
Er is nu in Groningen nog ruimte voor 3 Subway-restaurants buiten het centrum.
Bron: Subway.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.