De verkoop van burgers bij cafetariaformule Kwalitaria nam met 18 procent toe sinds de introductie van de blaarkop-burger.
Marketingmanager Martijn Boone: "De hedendaagse consument heeft behoefte aan authentieke, herkenbare producten van hoge kwaliteit uit de eigen omgeving. Hij wil wel eens iets anders dan de standaardhamburgers van de Amerikaanse ketens."
"De blaarkop-burger beantwoordt volledig aan de behoefte van de burgerliefhebbers aan premium-producten."
De burger
De hamburger bevat 100 procent blaarkop-rundvlees zonder enige toevoeging. Dus geen zout, peper, E-nummers of conserveringsmiddelen. Het broodje om de burger is gemaakt van biologische, Nederlandse granen.
Verder is in het deeg biologische honing verwerkt, wat het brood een krokante korst geeft.
---
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief Fastservice Entree.
Abonnement Fastservice Entree.