Onder andere 4 Zeeuwse ster(ren)chefs laten op het nieuwe evenement Culinair at Sea hun gastronomische kunsten zien.
Culinair at Sea vindt plaats van vrijdag 28 tot en met zondag 30 september bij Deltapark Neeltje Jans in Vrouwenpolder. Verdeeld over het hele gebouw worden masterclasses en workshops gehouden.
Vakmanschap
De koks die deze geven zijn onder andere Edwin Vinke van De Kromme Watergang**, Jannis Brevet (afbeelding) van Inter Scaldes**, Danny Nolet van Nolets Vistro* en Rutger van der Weel van Katseveer*. Zij geven bezoekers dan inzicht in hun visie op een specifiek onderdeel van hun vakmanschap.
Oud-sterkok Erik van Dale van Katseveer verzorgt op de zaterdag een culinair diner met exclusief wijnarrangement.
Meer workshops
Verder geven andere (internationale) professionals workshops/proeverijen over/met wijn, chocolade, koffie, thee, water, ijs, patisserie, brood, chocolade, kaas en nog veel meer. Ook is er een veiling van bijzondere wijnen.
Bezoekers mogen ten slotte tevens gebruikmaken van alle faciliteiten van Neeltje Jans.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.