Rotterdam is befaamd om de Kapsalon, de Chinese eetcultuur en frietkoning Bram Ladage, maar wat heeft de stad op voedselgebied nog meer te bieden?
Op de conferentie Wat eet Rotterdam op vrijdag 18 oktober in Arminius gaan chefs, ondernemers, politici, boeren en wetenschappers op zoek naar het antwoord. Wat Eet Rotterdam is tevens de afsluiting van het World Food Festival Rotterdam. De conferentie brengt maatschappelijke, culturele en culinaire thema’s samen middels een interactief programma met verschillende onderdelen en presentatievormen.
Het volledige programma wordt in september bekend gemaakt via Wateetrotterdam.nl.