Voormalig sterrestaurant Lai Sin in Driebergen stopt. Uitbater Lai Sin Zei gaat met pensioen.
Dat maakt Alliance Gastronomique bekend, waarbij Lai Sin aangesloten was. Nu Lai Sin Zei ermee stopt, stopt namelijk ook het lidmaatschap. Het pand wordt verkocht aan een particuliere investeerder die een nieuwe huurder heeft voor het pand.
Er zal groots worden verbouwd en vanaf 1 januari zal er een nieuw restaurant (onder een andere naam) geopend worden. Het restaurant verloor in 2008 zijn Michelinster.
De inmiddels 67-jarige Lai Sin gaat genieten van zijn vrije tijd.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.