In Den Haag opent dinsdag 27 maart een tweede vestiging van restaurant Umami. Er zat er al één in Utrecht.
Umami combineert shared dining, all you can eat en het driegangendiner. Het Aziatische fusionrestaurant komt aan het Buitenhof. Gasten kunnen er voor 19,95 euro een driegangendiner bestellen. Eén gang bestaat uit 2 gerechten per persoon, waar tafelgenoten dus samen van eten.
De gerechten worden per gang ingevuld op een bestelformulier, een principe dat al bekend is vanuit de all-you-can-eatrestaurants.
Menukaart
De gerechten van Umami zijn traditioneel Aziatisch met een een Franse twist. Op de kaart staan onder andere dim sum, sushi, pekingeend, rivierkreeftsalade, witvis en coquilles.
Restaurants
Umami-eigenaren Han Ji en Leon Zheng toverden onlangs The Happy Farmer om tot het nieuwe restaurant Five. Hier staat het Chinese geluksgetal 5 centraal, samen met de 5 elementen.
Verder zijn de 2 eigenaar van HanTing Cuisine in Den Haag. Dat er snel Umami-vestigingen in andere Nederlandse steden openen is zeker niet uitgesloten.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.