In Gent is van zondag 18 tot en met donderdag 22 november weer de Horeca Expo. Het thema is: at your service! Op deze grootste horecavakbeurs van België wordt dit jaar zodoende de nadruk gelegd op het belang van hospitality en een gepersonaliseerde aanpak naar de gasten toe.
"Ook nieuwe technologieën en trends zoals sociale media en smartphones zorgen ervoor dat de beleving en benadering van de gasten op een andere manier gebeurt", aldus de beurs.
Randprogramma
Het randprogramma van Horeca Expo omvat zoals elk jaar: de voorstelling van de nieuwe Michelingids België & Luxemburg, het kapittel Orde van de Oost-Vlaamse Meesterdistillateurs, de Nationale Dag van de Friturist en seminars over actuele onderwerpen in de horeca.
Ten slotte worden de Innovation Awards uitgereikt in de categorieën f&b, equipment, interior & design, services en Concept.