Trendwatcher Vincent van Dijk vindt het niet slim als een horecazaak het gebruik van de mobiele telefoon ontmoedigt.
Dat zegt hij tegen Spits! naar aanleiding van een Amerikaans restaurant dat korting geeft als gasten voor de maaltijd hun telefoon inleveren.
Niet gastvrij
Van Dijk, die bijna dagelijks uit eten gaat, vindt het geen slimme actie. "Je wilt toch juist dat gasten facebooken en tweeten waar ze zijn en hoe fantastisch het eten is? Bovendien vind ik het niet bepaald gastvrij om gasten te vragen hun telefoon uit te zetten."
"Ik vind het eerder vreemd dat restaurants niet standaard wifi aanbieden."
Verschillen
Van Dijk merkt bovendien op dat er een verschil is tussen een paar seconden op fluistertoon bellen of op luide toon een ellenlang gesprek houden. Daarnaast is er natuurlijk een verschil tussen bellen en het gebruik van sociale media.
"Als mijn tafelgenoot naar het toilet is, kijk ik altijd even naar het laatste nieuws en dat levert ook weer actuele gespreksstof op. We leven nou eenmaal in een maatschappij waarin we voordurend geïnformeerd en bereikbaar willen zijn. Daar is niets mis mee, zolang je een ander maar niet stoort."
Aanvoelen
Joris Prinsen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt het een origineel idee van de Amerikaanse restaurateur om zijn gasten op te motiveren om niet te bellen of sms’en. Maar in Nederland is dat volgens hem niet nodig.
"Hier kent iedereen de etiquette wel. In een lunchroom kom je er wel mee weg om te bellen, maar in een chique restaurant is dat anders. Daar bel je niet. Het overgrote gedeelte van de gasten voelt zelf ook wel aan of het gepast is om te bellen."
Bron: Spits!.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.