FG is de nieuwe naam van het Rotterdams sterrestaurant Ivy van François Geurds.
Dat werd donderdagmorgen 13 juni bekendgemaakt in het bijzijn van 150 gasten. De naam FG staat voor de initialen van Geurds. Onlangs werd bekendgemaakt dat restaurant Ivy, op last van de Haagse rechtbank, haar naam binnen 2 maanden moest wijzigen. De merknaam The Ivy is namelijk Europees vastgelegd en eigendom van een Brits concern, waaronder het Londense restaurant The Ivy valt. Naast de michelinster en de GaultMillau notering, staat Ivy vanaf 2009 tot en met 2013 ook op de 1e plaats van de SpecialBite Jaargids van Nederland.
Beschikbare tafels
FG houdt iedere avond een aantal couverts vrij voor flexibele gasten. Op de nieuwe website zijn per dag de beschikbare tafels te zien.
Branchenieuws