Italiaanse restaurants kenden in 2013 de sterkste groei van alle restauranttypen in Nederland. Er kwamen 55 nieuwe Italiaanse restaurants bij. Dit blijkt uit een brancheonderzoek van Van Spronsen & Partners.
Over een periode van 5 jaar groeide het aantal Italiaanse restaurants met bijna 14 procent. Ook over een periode van 10 jaar ziet Van Spronsen een zelfde ontwikkeling met een aanwas van 576 bedrijven. Hierdoor nam het marktaandeel van Italiaanse restaurant de afgelopen 10 jaar toe naar 12 procent van de totale restaurantmarkt.
Het hele onderzoek is terug te vinden op de website van Van Spronsen & Partners.