De voorrondes voor het NK Biertappen 2013 starten. Elke horecaondernemer (of organisatie) die lokaal een biertapwedstrijd houdt kan deze aanmelden. Hij wordt dan ondersteund met materialen. De lokale winnaars mogen deelnemen aan de districtswedstrijden.
Het jaarlijkse biertapkampioenschap is een initiatief van stichting Tapwedstrijden.nl en wordt ondersteund door Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Het doel is de kunst van het biertappen onder de aandacht te brengen.
Aanmelden
De wedstrijden kunnen worden aangemeld tot zaterdag 20 oktober op Tapwedstrijd.nl. De ondersteuning van de stichting bestaat uit een draaiboek, jurylijsten met uitleg, een wedstrijdprotocol, scoreprogramma, voorbeeldbegroting, een vermelding op de website met toelichting bij wie men zich kan aanmelden en standaardpersberichten naar lokale media.
Finales
Er zijn 5 districtfinales, verdeeld over het land. Per district gaan de beste 50 lokale tappers strijden om een finaleplaats in 2013 op de BBB in Maastricht. De uiteindelijk finale bestaat uit 25 tappers, de 5 beste tappers van de 5 districten. Zij worden beoordeeld door een vakjury van vakkundige bierkenners.
Momenteel mag Nino Beltgens van QuasiMolo in Maastricht zich nog de beste tapper van Nederland noemen.