Restaurant Allemansgeest in Voorschoten maakt een snelle doorstart. Dit ruim een week na uitspraak van het faillissement.
Het restaurant maakt de nieuwe start onder leiding van gastheer en nieuwe eigenaar Francis Borsje. Het keukenteam onder leiding van chef Jan van Zuylen gaat hierin gewoon mee.
Investeringen
Borsje heeft 20 jaar ervaring in het restaurantvak en is enthousiast over de mogelijkheden van de locatie. "Wij gaan de nodige investeringen doen om de prachtige locatie van Allemansgeest nog meer aansprekend te maken voor haar gasten. De komende maanden werken wij aan de uitwerking hiervan, zodat wij onze gasten vanaf mei/juni alle dagen van de week, binnen en buiten, in een vernieuwde omgeving kunnen begroeten."
"Ik dank iedereen die de afgelopen dagen hard werkte om de doorstart mogelijk te maken en hoop onze vele bekende en nieuwe gasten snel te mogen verwelkomen." De horecazaak blijft op dinsdag tot en met zaterdag geopend voor lunches, diners, bijeenkomsten en partijen.