Chef Evert Jan Vink van restaurant Sluiszicht in het Friese Workum gaat bij de mensen thuis koken.
Dit doet hij onder de noemer HulpChef, dat ook kan worden ingezet voor workhops of luxe catering. Vink: "Ik vind het leuk om mensen tijdens het koken te entertainen en kennis bij te brengen over de producten die worden gebruikt in de keuken."
"Mensen mogen mij alles vragen tijdens het koken, waardoor ook zij meerbegrip kunnen tonen voor de producten." Het hele team van Sluiszicht werkt mee aan het concept HulpChef.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.