De Oosterschelde-reuzenkreeft van 4,9 kilo krijgt zijn vrijheid terug, maar helpt eerst nog het Sophia Kinderziekenhuis.
(Photo: Visserijnieuws, Jacob de Ronde)
De reuzenkreeft heeft inmiddels de naam Karel gekregen. Volgens kenners is hij met 4,9 kilo de grootste Oosterscheldekreeft die ooit is gevangen. Dat gebeurde door Henk Jumelet uit Bruinisse. Het vorige record was 4,6 kilo.
Kinderziekenhuis
Jumelet wil Karel - die naar schatting 45 jaar oud is - nu zijn vrijheid teruggeven, maar daarvoor in de plaats wat geld ophalen voor het Sophia Kinderziekenhuis in Rotterdam. Daarom wordt de kreeft donderdag 19 juli geveild, ook op initiatief van brasserie De Vluchthaven.
De veiling gebeurt naar Amerikaans model, dus ieder bod telt mee. De laatste bieder mag Karel ook zelf in de Oosterschelde terugzetten.
Helikopter
De veiling is bij Zonnemaire Consumptieve Kwekerij in Zonnemaire. Is de kreeft eenmaal geveild, dan gaan hij en de uiteindelijk bieder met de helikopter naar de Oosterscheldedijk bij Ouwekerk.
Een duiker registreert vervolgens met een onderwatercamera hoe de kreeft zich gedraagt nadat hij (op dezelfde plek waar hij werd gevangen) te water wordt gelaten.
Meedoen
De lunch begint om 12.30 uur en de veiling start om 15.00 uur. Tegen betaling van 59,90 euro per persoon kan eenieder erbij zijn en bieden op Karel. De lunch bestaat uit biologische schaal- & schelpdieren en wijn.
Het geheel wordt verzorgd door De Vluchthaven, Zijpestijl catering, brasserie De Vierbannen en het Poortuus. Aanmelden kan via rixtdp@hotmail.com.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.