Eric Singerling van grand café Premier in Ede is verkozen tot Beste Ondernemer Ede-Centrum 2012. Hij was samen met 2 anderen genomineerd door een vakjury. Het publiek kon vervolgens stemmen op 1 van de 3. In 2011 won ook al een café-eigenaar.
Singerling won van Kidsnmore en Sfeer en Meer. Hij krijgt nu op dinsdag 30 oktober de Ties Meeuwissen-trofee uitgereikt. Dit bronzen beeldje is gemaakt door beeldend kunstenaar Marten Idema.
Het verbeeldt een ondernemer als 'iemand die met zijn kop in de wind, tegen de stroom in, niet doet wat iedereen doet, niet wil doen wat de besten doen, maar die wil doen wat niémand doet'.
Leuke ideeën
Singerling zegt tegen Ede Stad dat hij denkt gewonnen te hebben omdat hij altijd leuke ideeën heeft om samen te werken met andere ondernemers. In 2011 won Desirée Kessels van grand café De Verleiding. De jaren ervoor wonnen retailzaken, onder andere Sfeer en Meer.
Criteria
De jury van de jaarlijkse wedstrijd kwam tot de 3 genomineerden op basis van de volgende criteria.
* Draait de zaak goed (inschatting, geen boekenonderzoek)?
* Bestaat minimaal 3 jaar.
* Klant-/gastvriendelijk.
* Ambassadeur voor Ede-Centrum.
* Lef en risico.
* Sprong voorwaarts in nasleep crisis (jaarthema).