Restaurant Onder de Kelders is verkozen tot Meest Gastvrije Horecagelegenheid van Leeuwarden.
Dat blijkt uit een onderzoek van Marketing Leeuwarden. Die liet naar aanleiding van het project 'op weg naar de Beste Binnenstad van 2015' een gastvrijheidsonderzoek in de stad uitvoeren.
Beoordeling
Over Onder de Kelders werd onder andere gezegd: vriendelijke begroeting, goed advies, sfeervol terras, uiterst vriendelijke/behulpzame bediening en een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Eén gast: "De vriendelijkheid van de medewerkster en de hulp bij onze keuze van het gerecht waren toch wel de hoogtepunten van ons bezoek. En de rustige ligging van het terras aan het water zorgde ook voor een goede sfeer."
Onder de Kelders wordt uitgebaat door de Harlingers Chris Leunge en Nanda Heida.
Gehele horeca
Met betrekking tot de gehele horeca in Leeuwarden zei 94,7 procent van de ondervraagden dat de verwachtingen waren waargemaakt. 31,6 procent zei dat deze waren overtroffen.
In Groningen waren deze percentages respectievelijk honderd en 33,3 procent; in Alkmaar 66,7 en 33,3 procent.
Kansen
Hoogtepunten van de Leeuwarder horeca waren volgens het onderzoek snelle service, verzorgde bedrijfskleding en vriendelijke medewerk(st)ers. Kansen liggen er ook en wel op het gebied van begroeten, schone toiletten en suggesties streekproducten.
Eén ondervraagde: "Wat ik mis is een speciaal gerecht gewijd aan de stad Leeuwarden en bijvoorbeeld een cocktail met de naam 'One day in Leeuwarden'."
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Facebook-account Horeca Entree.