Op het Noord-Hollands Bierfestival zijn 3 nieuwe, Nederlandse bieren gepresenteerd. Jopen kwam met Jopen Houten Haarlemmer, de Texelse Bierbrouwerij met Springtij en brouwerij Dampegheest met Merakels. Dit laatste bier is met 30 procent wei in het brouwwater gebrouwen.
(Photo: Melissaf84, iStockphoto)
Dat schrijft Fiona de Lange op haar blog. Wei is een bijproduct dat vrijkomt bij het maken van kaas. Merakels bevat 8 procent alcohol.
Jopen Houten Haarlemmer is vernoemd naar een geuzennaam voor de Haarlemmers. Het zwarte bier met 9 procent alcohol bevat verschillende soorten mout & hop. Springtij is een lentebier dat 7,5 procent alcohol bevat. Volgens De Lange 'trekt deze je echt het voorjaar in'.
Het bierfestival vond zondag 26 februari plaats in Alkmaar.
Bron: Bier.blog.