De horecavakbladen Horeca Entree, Proost! en Fastservice Entree krijgen een nieuwe hoofdredacteur: Joost Scholten (35). Hij neemt de functie per maandag 16 april over van Marjon Prummel. Zij start op dinsdag 1 mei als hoofd communicatie bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
Scholten is geen onbekende in de markt. Hij was al jaren als freelancer verbonden aan de horecatitels. Scholten: “Ik heb veel zin om aan de slag te gaan. De horeca bevindt zich als huiskamer van de samenleving in dynamische tijden. De Nederlandse horeca weet zich positief te onderscheiden en durft ook in deze moeilijke tijd te ondernemen."
"Ik hoop in mijn nieuwe functie een positieve bijdrage te kunnen leveren aan alle inzet en creativiteit die de branche aan de dag legt."
Goed gevoel
Prummel: "Ik neem met een goed gevoel afscheid omdat ik weet dat de horecatitels bij Joost in goede handen zijn. Hij is een goede journalist met hart voor de horeca. Ik wens hem veel succes voor de toekomst."
De 3 horecavakbladen worden uitgegeven door RAI Langfords.