Wie zonder zonde is werpe de eerste steen. De horeca kent veel verleidingen. Aan welke van de 7 zonden maken we ons schuldig?
Deze keer in de biechtstoel: Mac van Dinther, culinair journalist voor de Volkskrant en restaurantrecensent. 'Ik heb altijd spijt van slechte recensies.' Lees het volledige interview, verschenen in Horeca Entree 7 van 2013.