De gemeente Maastricht constateert dat 'haar' horeca tot de landelijke top behoort. Vooral de culinaire kwaliteit scoort hoog.
(Photo: SergiyN, Shutterstock)
Maastricht neemt ten opzichte van 2008 namelijk nog steeds een hoge positie in op diverse ranglijsten zoals die van de Atlas van Nederlandse Gemeenten en het bedrijfschap Horeca en Catering. Gekeken werd naar het aantal ondernemingen, de werkgelegenheid en de kwaliteit.
Aantal bedrijven
Zo staat Maastricht nog steeds op de eerste plaats op de lijst van aantal cafes per 10.0000 inwoners, vóór Amsterdam. Als het gaat om het aantal restaurants neemt Maastricht evenals in 2008 de tweede plaats in na Amsterdam. Dat laatste geldt ook voor het aantal hotels.
"Op het gebied van culinaire diversiteit staat Maastricht op de negende plaats", aldus de gemeente. "Dat is echter een verbetering ten opzichte van 2008 toen de stad op de dertiende plaats stond. Gaat het om culinaire kwaliteit, dan staat Maastricht net als in 2008 landelijk op de eerste plaats."
Daarom concludeert de gemeente dat de Maastrichtse horeca tot de landelijke top behoort.
Werkgelegenheid
Op het gebied van de werkgelegenheid is wel een lichte daling te zien. "Dat is logisch gezien de economische terugval sinds 2008, maar wijkt wel af in vergelijking met het landelijke beeld. In 2008 was het aandeel van de horeca in de totale werkgelegenheid 6,9 procent; nu is dat 6,7 procent. In Limburg daalde het van 6,2 naar 6,0 procent. Landelijk is echter een lichte stijging te zien van 4,5 naar 4,6 procent."
"Deze afwijkende tendens is voor een belangrijk deel te verklaren doordat het belang van de horeca in Maastricht veel groter is dan landelijk. Aangezien de horeca een zeer conjunctuurgevoelige sector is, is de terugval van de economie in deze regio meer te merken dan elders."
Minder overlast
Verder blijkt uit het onderzoek dat de overlast van de horeca voor de woon- en leefomgeving tussen 2008 en 2012 aanzienlijk afnam, dat de vernieuwing en diversiteit in het aanbod niet het gewenste resultaat had en dat er nog meer vraag is naar maatwerk wat betreft regelgeving.
Omdat veel horecaondernemers het door de crisis moeilijk hebben, gaat de gemeente eerder dan afgesproken weer met hen om tafel zitten om verbetervoorstellen te realiseren.
Bron/lees meer: gemeente Maastricht.