Tweesterrenchef Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve** en zanger Guus Meeuwis brengen in oktober samen een kookboek uit: Het lekkerste van Guus en Dick.
Het kookboek is een vervolg op het succes van pop-uprestaurant Gustaaf, ter ere van Guus’ jubileumjaar in 2015. Meeuwis: “Dick en ik hebben het altijd over 2 dingen: wielrennen en eten. Het eerste doen we te weinig, het tweede des te vaker en liever. Uit gesprekken is dit kookboek ontstaan; het is een verzameling van wat we zelf het lekkerst vinden.”
2 versies
In het kookboek zijn meer dan 70 recepten opgenomen, waarvan 11 mayo’s en 7 sauzen. Van de overige 56 recepten zijn er 2 versies opgenomen: één van thuiskok Guus en één van de sterrenchef. Dick Middelweerd: “Er zit een mooie balans in van gerechten die je snel op tafel hebt en recepten waarmee je echt kan uitpakken als je gasten over de vloer krijgt."
