Tijdens de Horecava wordt voor het eerst de Karel de Vos Award uitgereikt. Deze prijs is ter nagedachtenis aan de in september 2012 overleden Karel de Vos. Hij was initiatiefnemer van de Horecava Innovation Award(s) en sinds het begin juryvoorzitter.
Ook was hij onder andere horecajournalist voor Proost! Magazine. De prijs wordt toegekend aan de persoon van de awards-inzending die vakmanschap, maatschappelijk verantwoord ondernemen, vernieuwing en gastheerschap hoog in het vaandel heeft staan.
De uitreiking
De winnaar van de Karel de Vos Award wordt bekendgemaakt tijdens de officiële opening van de Horecava, op maandag 7 januari. Dit tegelijkertijd met de uitreiking van de Horecava Innovation Award(s) op XpertPlaza in hal 9.
De nieuwe prijs wordt een vast onderdeel van de jaarlijkse awarduitreiking voor innovatieve horecaproducten en -services.