The Jane, het nieuwe restaurant van chef-kok Sergio Herman en zijn compagnon Nick Bril, is vandaag geopend. De komende 3 maanden is het restaurant echter al volgeboekt.
(Photo: Eric Kleinberg Photography)
Het restaurant is gehuisvest in een oude kapel en het interieur is ontworpen door Piet Boon. Naast het restaurant zit er ook een inpandige food- en cocktailbar in het gebouw: Upper Room Bar.
Kroonluchter
The Jane heeft 60 zitplaatsen en is geopend van dinsdag tot en met zaterdag voor lunch en diner. Pontificaal in het midden hangt een enorme kroonluchter met 150 lichtpunten.