De horeca zit vanaf zondag 1 april zonder horeca-cao. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en de bonden hebben namelijk geen akkoord bereikt en de cao liep tot en met zaterdag 31 maart. Wat zijn de gevolgen voor horecaondernemers? KHN zette ze op een rij.
(De onderhandelingen over de horeca-cao worden op donderdag 19 april hervat.)
* Wat betekent een cao-loze periode voor mijn huidige medewerkers?
Er verandert niets. Behalve wanneer er sprake is van een contractverlenging. Bij einde contract en een volgend contract geldt direct de wettelijke regeling.
Belangrijk: voor contracten die op zaterdag 31 maart of in de maand april 2012 eindigen en een nieuw opvolgend contrat worden aangegaan, geldt de oude cao bepaling van 6 contracten in 5 jaren nog. Dat om te voorkomen dat contracten van rechtswege aflopen en hals over kop van schrik een nieuw contract niet aan de orde komt.
Partijen zijn overeengekomen dit juridisch met terugwerkende kracht te regelen, voor leden van KHN geldt dat dan ook met terugwerkende kracht. Voor niet-leden is het onzeker of dat juridisch houdbaar is.
* Hoe moet ik omgaan met een verlenging van een contract na 1 april?
Bij einde contract geldt de wettelijke regeling. Daarna een vierde of vijfde contract aangaan per zondag 1 april is direct onbepaalde tijd.
* Blijft de huidige cao van toepassing?
Zolang de arbeidsovereenkomst duurt, heeft de cao nawerking.
* Wat betekent een cao-loze periode voor nieuwe medewerkers? (met een aanvang dienstverband na 1 april 2012).
Dan gelden de wettelijke regelingen. Maar wanneer er uiteindelijk toch overeenkomst voor een nieuwe cao wordt bereikt, moet de ondernemer deze contracten wel aan die nieuwe cao aanpassen. Daar moet een clausule voor opgenomen worden.
* Kan ik, na afloop van de looptijd van de huidige CAO, nog 6 contracten voor bepaalde tijd afsluiten?
In de horeca-cao die liep tot en met zaterdag 31 maart, is vastgelegd dat de ondernemer 6 bepaalde tijdcontracten binnen een periode van 5 jaar kan afspreken. Nu er geen nieuwe cao is afgesproken, moet de ondernemer rekening houden met onderstaande zaken.
* Werknemer in dienst op of na 1 april 2012
Als de werknemer op of na zondag 1 april in dienst komt is de wettelijke bepaling van een reeks van 3 opvolgende arbeidsovereenkomsten in 3 jaren van toepassing en is een eventueel opvolgend vierde contract van rechtswege voor onbepaalde tijd. Bij een tussenperiode van meer dan 3 maanden is de keten onderbroken en kan een nieuwe reeks contracten van bepaalde tijd starten.
* Werknemer in dienst vóór 1 april 2012
Als de werknemer die al voor zaterdag 31 maart in dienst was en in de reeks van arbeidsovereenkomsten na zondag 1 april een de vierde, vijfde of zesde arbeidsovereenkomst in de reeks eindigt is een opvolgende overeenkomst direct voor onbepaalde tijd. Dat lijkt de juridische consensus.
* Kan ik, na afloop van de looptijd van de huidige CAO, nog een proeftijd afspreken van 2 maanden?
Nu er geen nieuwe cao is afgesproken moet de ondernemer bij het aangaan van een arbeidsovereenkomst met een nieuwe werknemer rekening houden met de wettelijke proeftijd, te weten:
- een proeftijd van maximaal 2 maanden voor een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd of een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd die is aangegaan voor 2 jaar of langer;
- een proeftijd van maximaal 1 maand voor een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd die is aangegaan voor korter dan 2 jaar of een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd waarvan het einde niet op een kalenderdatum is bepaald (bijvoorbeeld vervanging tijdens ziekte).
Als de proeftijd voor zondag 1 april is begonnen, heeft de cao op dit punt nawerking en eindigt de proeftijd op de overeengekomen en schriftelijk vastgelegde datum. De ondernemer moet ervoor zorgen dat hij een proeftijd altijd schriftelijk overeenkomt en vastlegt in de arbeidsovereenkomst.
Klik hier voor een meer uitgebreide toelichting bij een cao-loze periode. Ook kunnen ondernemers vragen stellen via 0348-489411 (tijdens kantooruren) of via ledenservice@khn.nl.
Bron: KHN.