Henk Clevis gaat na 50 jaar met pensioen. Hij is oprichter van café De Hertog Jan Proeverij in Arcen, verantwoordelijk voor vele rondleidingen door de bijbehorende brouwerij en was altijd erg betrokken bij de Alliantie van Biertapperijen.
Toen de Arcense brouwerij in 1981 besloot om zijn deuren te sluiten kwam een aantal collega's van Clevis in opstand. Ze namen de brouwerij over en startten de Arcense Bierbrouwerij. Omdat er ook geproefd moest worden en Clevis de enige was met horeca-ervaring, werd hij verantwoordelijk voor het proefgedeelte van het horecabedrijf.
Na een aantal jaar groeide het proefgedeelte uit zijn jasje en startten Clevis en zijn vrouw een biercafé in de voormalige directiewoning van de Vriendenkring van Hertog Jan. Vandaag de dag is het ook een eetcafé.
Afscheidsfeest
Het afscheidsfeest van Henk Clevis is op zaterdag 5 oktober in café de Hertog Jan Proeverij. Daarna vindt de heropening plaats van het verbouwde en opnieuw ingerichte café. Er is onder andere een nieuwe ruimte op de eerste etage.