Op de vakbeurs Fine Food Professional in Amsterdam is maandagavond 28 oktober de GaulMillau restaurantgids 2014 gepresenteerd. Ook werden de GaultMillau Awards bekendgemaakt. Lucas Rive in Hoorn, Hemelrijk in Hulst en Daalder in Amsterdam zijn de hoogste, nieuwe binnenkomers in de restaurantgids.
Verder zijn er 8 restaurants bijgekomen die 16 of meer punten krijgen van GaultMillau. Oud Sluis is net als in restaurantgids Lekker uit de gids verdwenen omdat het restaurant eind dit jaar sluit. In de GaultMillau 2014 gids staan ruim 500 restaurants die worden beoordeeld op een schaal van 11 tot en met 20 punten.
De top ziet er als volgt uit (tussen haakjes de notering in 2013):
19,5 en 19 GaultMillau punten
19,5 (19,5) Inter Scaldes, Kruiningen
19,5 (19,5) De Leest Vaassen
19,5 (19,5) De Librije Zwolle
19 (19) Boreas Heeze
18,5 en 18 GaultMillau punten
18,5 (18,5) De Kromme Watergang, Hoofdplaat
18 (17,5) Ciel Bleu, Amsterdam
18 (17,5) Chapeau!, Bloemendaal
18 (17,5) Parkheuvel, Rotterdam
18 (18) La Rive, Amsterdam
18 (18) De Lindenhof, Giethoorn
18 (18) De Zwethheul, Schipluiden
18 (18) De Leuf, Ubachsberg
17,5 en 17 GaultMillau punten
17,5 (17,5) FG Restaurant, Rotterdam
17 (16) Bord'Eau, Amsterdam
17 (16) Pure C, Cadzand
17 (16) Wereldmuseum, Rotterdam
17 (16) Seinpost, Scheveningen
17 (16) De Treeswijkhoeve, Waalre
17 (-) De Bokkedoorns, Overveen
17 (17) Vinkeles, Amsterdam
17 (17) Vermeer, Amsterdam
17 (17) Da Vinci, Maasbracht
17 (17) De Lindehof, Nuenen
17 (17) Cordial, Oss
17 (17) Wollerich, Sint-Oedenrode
17 (17) La Trinité, Sluis
17 (17) De Groene Lantaarn, Zuidwolde
17 (17) Librije’s Zusje, Zwolle
16 GaultMillau punten
16 (15) The Raffles, Den Haag
16 (15) HanTing Cuisine, Den Haag
16 (15) Muller, Groningen
16 (15) Niven, Rijswijk
16 (15) Aubergine, Steyl
16 (15) Villa La Ruche, Voorburg
16 (15) Brienen aan de Maas, Well
16 (-) &samhoud places, Amsterdam
16 (-) Bridges, Amsterdam
16 (-) Lucas Rive, Hoorn
16 (-) ‘t Hemelrijk, Hulst
16 (16) Onder de Linden, Aduard
16 (16) Aan de Poel, Amstelveen
16 (16) Halvemaan, Amsterdam
16 (16) Yamazato, Amsterdam
16 (16) Le Restaurant, Amsterdam
16 (16) Bolenius, Amsterdam
16 (16) Bordewijk, Amsterdam
16 (16) Apicius, Bakkum
16 (16) Het Koetshuis, Bennekom
16 (16) De Stenen Tafel 2.0, Borculo
16 (16) Perceel, Capelle a/d IJssel
16 (16) Calla's, Den Haag
16 (16) Bij Jef, Den Hoorn
16 (16) De Zwaan, Etten-Leur
16 (16) Solo, Gorinchem
16 (16) L'Atelier, Gulpen
16 (16) Basiliek, Harderwijk
16 (16) ’t Nonnetje, Harderwijk
16 (16) De Kromme Dissel, Heelsum
16 (16) Het Jachthuis, Hoog Soeren
16 (16) De Echoput, Hoog Soeren
16 (16) Kasteel Heemstede, Houten
16 (16) De Molen, Kaatsheuvel
16 (16) Tout-à-Fait, Maastricht
16 (16) Chateau Neercanne, Maastricht
16 (16) Le Marron, Malden
16 (16) Latour, Noordwijk aan Zee
16 (16) Amarone, Rotterdam
16 (16) Fred, Rotterdam
16 (16) De Vrienden van Jacob, Santpoort
16 (16) Chateau St. Gerlach, Valkenburg
16 (16) Valuas, Venlo
16 (16) Savelberg ,Voorburg
16 (16)De Nederlanden, Vreeland
16 (16) Bretelli, Weert
16 (16) Katseveer, Wilhelminadorp
16 (16) Mijn Keuken, Wouw
16 (16) 't Schulten Hues, Zutphen