Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CSB) stegen de cao-lonen in de horeca relatief hard: deze waren in het derde kwartaal van 2011 1,7 procent hoger dan een jaar eerder tegenover 1,3 procent stijging in het algemeen. FNV Horeca noemt het echter een vertekend beeld.
Photo: Robynmac, iStockphoto
FNV Horeca-voorzitter Ben Francooy: "De horeca-cao is afgesloten van 1 april 2010 tot en met 31 maart 2012. Op uitdrukkelijk verzoek van Koninklijke Horeca Nederland is de geplande loonsverhoging van 2010 verplaatst naar 2011. Hierdoor zijn er in 2011 2 loonrondes geweest en in 2010 geen."
"In de cijfers die het CBS naar buiten bracht zijn de cao-lonen in de horeca een stuk harder gestegen. Echter met in achtneming van de 0-procent-stijging in 2010 is het beeld wat over 2011 geschetst wordt vertekend."
Bron: FNV Horeca.