Branchenieuws

Eigen bier voor unieke vergaderboomhut Kaban

De vergaderboomhut Kaban van Kapellerput in Heeze heeft zijn eigen bier gekregen. Het gaat om een tripel met 7,5 procent alcohol en met het ingrediënt gagel. Dit kruid groeit aan de oever van het ven waaraan de Kaban ligt en wordt tegenwoordig bijna niet meer gebruikt voor bier.

Het conferentiehotel besloot het bier te laten brouwen om te vieren dat de Kaban wekelijks gasten uit de hele wereld trekt. "De kaban maakt van een zware vergadering bijna een feestje", zo vat Kappelerput de reacties van gasten samen.

Het bier is van de hand van de ambachtelijke brouwerij De Fontein uit het Limburgse Stein. Het is zowel te verkrijgen van de tap als in kleine en grote flessen.