De 'onverstoorbare' Belgische driesterrenchef Peter Goossens was op televisie in tranen over het vertrek van zijn souschef.
(Photo: Jean Pierre Gabriel/Hof van Cleve)
Dit terwijl hij doorgaans vrijwel geen emoties laat zien. Begin november maakte souschef Michaël Vrijmoed van Hof van Cleve*** in Kruishoutem bekend een eigen restaurant te starten in Gent. Hij werkte al, vanaf het begin als souschef, voor Goossens sinds 2004.
In de media sprak Goossens uit dat hij begrip had voor het vertrek; ze hadden het er samen ook goed over gehad.
In tranen
Het VMT-programma Telefacts maakte een tv-reportage met en over Goossens. In de uitzending van dinsdag 20 november liet de driesterrenchef toch volop zijn emoties zien over het vertrek van Vrijmoed.
"Mijn vrouw en Michaël zijn allebei delen van mij", aldus de chef in tranen. "En nu verlies ik één van die delen. Ik zal hem missen."