The Food Line-up en Ome Ad organiseren een driedaags festival genaamd 't Hoofdgerecht met foodtricks, kookeilanden, bandjes theater, acts en dj's.
Het festival staat bol van heerlijk en echt eten van ambachtelijke cateraars. Daarnaast zijn er spellen, gekke acts en fijne muziek. 'T Hoofdgerecht wordt daarmee een plek voor interactief (eet)theater en een podium voor talent. "Het is een soort rollende keukens maar dan draait het meer om gekkigheid, het zelf koken en het beleven", aldus Lotte Wouters van The Food Line-up.
Ome Ad zorgt ervoor dat bezoekers samen kunnen koken aan verschillende kookeilanden. Op zondag nemen bekende Amsterdammers uit de foodscéne, zoals culinaire journalisten. tv-chefs, kookboekenschrijvers en producenten het tegen elkaar op in de Damn Food Waste, Coof Off. Dit is om voedselverspilling onder de aandacht te brengen, hierbij wordt gekookt met eten dat anders vaak in de vuilnisbak was verdwenen.
Kaarten
't Hoofdgerecht vindt plaats van vrijdag 14 tot en met maandag 16 juni op het Stenen Hoofd in Amsterdam West. Kaarten worden via de website verkocht. Een weekendkaarts is 10 euro, vrijdag en zaterdag kost de entree een de deur 7 euro en zondag is het voor iedereen gratis entree.
Branchenieuws