Branchenieuws

De Kempen is beste Hertog Jan-café 2012

Horecazaak Dinee Café De Kempen in Knegsel van broer en zus Bart en Gertie Imming, heeft de verkiezing Vriendenkring Hertog Jan-Café 2012 gewonnen. De tweede plaats was voor 't Stulpke in Uden, de derde plaats voor de Hertog Jan Proeverij in Arcen.

Dat werd dinsdag 3 april bekendgemaakt tijdens de Vriendenkring Hertog Jan Dag bij Satelliet Meubelen in Breda. De Kempen behaalde in 2011 nog de tweede plaats. Nu mag ze de titel Vriendenkring Hertog Jan-Café 2012 dragen, ontvingen Bart en Gertie Imming de Zilveren Afschuimer en krijgen de 2 een rol in de nieuwe Hertog Jan-commercial.

De winnaars: "Geweldig! Een mooiere bekroning op ons tienjarig jubileum kunnen we ons niet wensen."

Juryrapport
De jury over de winnaar: "De ondernemers van de Kempen weten hun passie en liefde voor de horeca te vertalen naar een prachtbedrijf. Gastvrijheid, bierbeleving, sfeer en een sterke prijs-waardeverhouding staan centraal. Je krijgt als gast in alle opzichten veel waar voor je geld."

"Afgelopen jaar werd flink geïnvesteerd in interieur en Hertog Jan-uitstraling, met als resultaat een warm en eigentijds café-restaurant dat klaar is voor de toekomst. De betrokkenheid van het team blijkt groot en dat straalt in zeer positieve zin af op de gasten."

't Stulpke
't Stulpke van Dick en Birgit van Zutven ontving al eerder de publieksprijs, omdat het via internet en sms de meeste stemmen van gasten wist te verzamelen. De jury over 't Stulpke: "De sfeer is Brabants gemoedelijk, de waard beweegt zich ontspannen maar oplettend tussen de gasten. Een mooie zaak met een ‘thuisgevoel’; een café met een ziel, waar mensen de hoofdrol spelen."

Proeverij
De jury over de Hertog Jan Proeverij van Bram en Judith Clevis: "De bierbeleving druipt af van het café, dat pal tegenover de Hertog Jan-brouwerij gelegen is. De kennis over het product is zeer groot, de bierbehandeling is top. De ondernemers blijven groeien in het vak."

De prijs voor de nummers 2 en 3 bestaat uit een geheel verzorgde proeverij in hun bedrijf door brouwer Gerard van den Broek van Hertog Jan.

Finalisten
De overige finalisten waren: café Gouden Carolus uit Hilvarenbeek, De Waardige Waard in Twello, De Prinsenhof in Lunteren, James in Sprang-Capelle, Z’Onder Zeil in Steenbergen, Nostalgie in Meijel en Het Wagenhuis in Nieuw-Vossemeer.

Deelnemers
Aan de verkiezing namen 40 Vriendenkring-cafés deel. 10 ontvingen een nominatie op basis van de resultaten van een mysteryvisit, de publieksstemming en de verkoop van Hertog Jan-bieren. Een onafhankelijke vakjury onder leiding van Karel de Vos bezocht de finalisten anoniem en stelde de top 3 vast.

De beoordelingscriteria waren gastvrijheid, service, uitstraling, hygiëne, bierbeleving.

Afbeelding
Op de afbeelding het team van De Kempen, samen met brouwer Gerard van den Broek.