Topkok Cas Spijkers is zaterdagochtend 29 oktober overleden aan de gevolgen van kanker. Hij is 65 jaar geworden.
In november 2010 kreeg de kok de diagnose kanker. Hij toonde zich in maart 2011 nog optimistisch, toen hij weer het ziekenhuis in moest. In juli werd hij nog benoemd tot ridder in de Orde van Oranje Nassau vanwege zijn grote verdiensten voor de Nederlandse culinaire cultuur.
Spijkers maakte furore als chef-kok bij De Swaen in Oisterwijk, waar hij 2 Michelinsterren binnensleepte, en als televisiekok in het programma Koken met Sterren. In 2009 werd de koksopleiding Cas Spijkers Academie opgericht.
Bron: Glamour.blog.nl.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.