Carlo Midiri van George Vis wint de titel Beste Patissier van Nederland. Tijdens deze editie van de Dutch Pastry Award streden 10 patisserietalenten om deze titel.
De titel werd uitgereikt tijdens Beleef Smaak ik de Expo Houten. Carlo Midiri wint een cheque van 1500 euro voor een opleiding in binnen- of buitenland van het NPT en een sessie bij Dobla voor het creëren van zijn eigen decoratie. Cointreau bood hem een koffer met messenset aan voor zijn winst als Beste nieuwkomer.
Tijdens deze editie van de prestigieuze Dutch Pastry Award streden 10 patisserietalenten om de prijs. Op de eerste dag van de beurs was de aanlevering van de showstukken en taarten, en op de laatste dag was de prijsuitreiking. Gedurende de hele beursperiode stonden de showstukken tentoongesteld.
Ook heeft het NPT een wedstrijd gedaan via Facebook. Kandidaten konden hun favoriete recept insturen. De winnaar zou vervolgens samen met een teamlid van het NPT een demonstratie verzorgen tijdens Beleef Smaak.
Branchenieuws