Minder cafés overtraden in het najaar van 2012 het rookverbod. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Was in het voorjaar van 2012 51 procent rookvrij, nu is dat 57 procent. Dit is het hoogste aantal sinds het voorjaar van 2011.
Bij eetcafés ligt het percentage rookvrij op 88 procent. Dit was in het voorjaar nog 84 procent. In het voorjaar van 2011 was het echter 90 procent. De verschillen kunnen deels ook komen doordat andere horecagelegenheden zijn bezocht. Bij discotheken is 61 procent van de bedrijven rookvrij, tegenover 66 procent in het voorjaar van 2012.
Ook is gekeken naar de naleving van het rookverbod bij restaurants, hotels, cafetaria’s, sportkantines en gelegenheden voor kunst en cultuur. Bij deze horecagelegenheden blijft de naleving met minimaal 98 procent onverminderd hoog.
Aanduiding
Alle horecaondernemers zijn verplicht bij de ingang duidelijk te maken dat er niet mag worden gerookt. Dat kan bijvoorbeeld met een sticker. De onderzoekcijfers laten zien dat 33 procent van de natte horeca deze regel opvolgt. In het najaar van 2011 was dit nog 37 procent.
Cafés zonder personeel die kleiner zijn dan 70 vierkante meter, kunnen ervoor kiezen roken toe te staan. Als zij dat doen, zijn zij juist verplicht aan hun bezoekers kenbaar te maken dat er mag worden gerookt. Dit doet momenteel 18 procent.
Rookruimtes
Discotheken zijn koploper voor wat betreft een rookruimte. In het najaar van 2012 had 40 procent er 1. Gemiddeld had 13 procent van de bedrijven in de natte horeca een rookruimte.