Koninklijke Horeca Nederland (KHN) presenteert woensdag 29 augustus het vervolgonderzoek over de Nederlandse horecabiermarkt. Hierin is gekeken naar het overstapgedrag van horeca naar een andere pilsleverancier en de motieven. Volgens KHN brengt het dossier nieuwe feiten.
Het bierdossier, zoals het ook wel genoemd wordt, werd begin november 2011 gepresenteerd. Dit toonde aan dat een grote binding met een brouwer ondernemers schaadt.
Vervolgonderzoek
Nu is er dus ook een vervolgonderzoek gedaan in opdracht van het bedrijfschap Horeca en Catering (BH&C) en op initiatief van KHN. Dit is uitgevoerd door Panteia/EIM. Het gaat over het feitelijke overstapgedrag van horecabedrijven naar een andere leverancier van pils in de periode 2006 - april 2012 en de motieven daarvoor.
Het rapport wordt woensdag 29 augustus door de onderzoekers overhandigd aan KHN-directeur Lodewijk van der Grinten en Philip de Ridder, algemeen directeur van Heineken Nederland.
Meer lezen
De meest recente ontwikkeling aangaande de Nederlandse biermarkt was dat KHN de brouwers dagvaardde en zij hierop reageerden. Zoek met de zoekmachine eventueel ook op 'horecabiermarkt' of 'bierdossier'.