20 restaurants zijn genomineerd voor de 2 verkiezingen om het beste Italiaanse en Franse restaurant van Nederland.
Het gaat om de wedstrijden Italië Magazine Restaurant van het Jaar 2012 en Fijnste Franse Restaurant van Nederland 2012 van het magazine Leven in Frankrijk. Beide wedstrijden vinden voor de tweede keer plaats.
Italiaans
De genomineerden voor het beste Italiaanse restaurant zijn:
* Quattro Gatti, Amsterdam;
* Pianeta Terra, Amsterdam;
* Segugio, Amsterdam;
* Cucina Italiana, Deventer;
* PerBacco, Heerenveen;
* Zilli, Arnhem;
* Mediterraneo, Maastricht;
* Sapori d’Italia Den Haag;
* A Proposito, Rotterdam;
* Ortica, Best.
Vorig jaar won Incanto uit Amsterdam.
De jury
De jury bestaat uit Roberto Payer (voorzitter Italiaanse Kamer van Koophandel en Ospitalità Italiana in Nederland), Karel Bagijn (culinair journalist) en Paul van Eijndhoven (hoofdredacteur Italië Magazine).
De winnaar wordt bekendgemaakt in nummer 6 van het Italië Magazine. De eerste prijs wordt in september tijdens een feestelijke bijeenkomst in het Hilton Amsterdam uitgereikt. De winnaar krijgt verder een uitgebreide reportage in Italië Magazine nummer 1 van 2013.
Frans
Daarnaast zijn 10 restaurants genomineerd voor de wedstrijd Fijnste Franse Restaurant van Nederland. Het gaat hierbij niet om sterrenzaken met een Franse keuken, maar juist om bijzondere adresjes voor een avondje (l)even in Frankrijk.
De genomineerden zijn:
* Boas, Deventer;
* Bresson, Utrecht;
* Christophe, Amsterdam;
* De Eetkamer, Venray;
* Flo, Maastricht;
* The French Café, Amsterdam;
* Le Hollandais, Amsterdam;
* Jean et Alleman, Amersfoort;
* Rousseau, Den Haag;
* Villa de Duinen; Noordwijk.
Stemmen op één van deze restaurants kan hier. Vorig jaar won Le Bistrot de la Place in Den Haag.
De jury
De jury bestaat uit Alain Caron (cuisinier van Franse origine, televisiekok, auteur culinaire boeken), Karel Bagijn (culinair recensent) en Jo Simons (hoofdredacteur Leven in Frankrijk).
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.