Bernard Tesink van restaurant De Burgemeester (*) is op woensdag 12 februari geïnaugureerd als SVH Meestergastheer.
(Photo: Stefan Ammerlaan Photography)
Tijdens een bijeenkomst in zijn restaurant kreeg Tesink de bijbehorende medaille uitgereikt. Al op 13 november tijdens zijn Meesterproef werd hij op meer dan 100 onderdelen bedrijfsmatig en proefondervindelijk beoordeeld. De proef werd afgenomen door SVH Meestergastheren Eduard van der Toolen en Marcel Swaghoven.
Tesink startte in 1994 met zijn restaurant De Burgemeester: "Ik had mijzelf tot doel gesteld een open sfeer te creëren waarin best gelachen mag worden, wat zeker in die tijd echt nog niet overal zo was," blikt hij terug. In de 19 jaar dat hij werkzaam is in zijn restaurant is hij actief bezig geweest in het uitdragen en verbeteren van het gastheerschap. Tesink: "Ik zie dat steeds minder jonge mensen kiezen voor het vak van gastheer of gastvrouw en dat gaat me zeer aan het hart. Ik wil dan ook graag een bijdrage leveren aan een goede en gedegen nieuwe generatie gastheren- en vrouwen."