Restaurant Beaumont en Witloof hebben respectievelijk de vak- en publieksprijs gewonnen van Maastricht aan Tafel.
De zomereditie van dit culinaire evenement vond plaats van zondag 5 tot en met zondag 19 augustus. Zoals elk jaar bezochten mysteryguests alle deelnemende restaurants om ze te toetsen op onder andere op gastvrijheid, kwaliteit-prijsverhouding en service.
Daarnaast werden ze beoordeeld op het (creatief) promoten/neerzetten van Maastricht aan Tafel en het goede doel Fill the Cup.
Beaumont
De winnaar dit jaar is restaurant Beaumont. Eigenaar Harrie Beaumont: "Maastricht Aan Tafel, de naam zegt het al: gezellig met vrienden, familie en kennissen aan tafel in een Maastrichts restaurant en lekker genieten. Je heerlijk laten verwennen en zelf niets doen. Dan is het ook goed te weten dat er een heel team achter staat om dit te laten slagen."
"En dat zijn natuurlijk de mensen in de keuken, de bediening en de afwas die met veel plezier en passie hun werk doen. Zonder hen is Maastricht Aan Tafel en het behalen van de titel Het Beste van Maastricht aan Tafel niet mogelijk. Chapeau voor alle medewerkers in de gastronomie!"
Wisseltrofee
Beaumont ontving de wisseltrofee in bijzijn van Theo Coenegracht (Koninklijke Horeca Nederland), Pascale-Renée Cohen (Les Tables), Robert Hoogenboom (VVV Maastricht) en wijnrestaurant Mes Amis (winnaar wintereditie 2011/2012).
Restaurant Witloof won de publieksprijs doordat ze op Facebook de meeste stemmen kreeg. De volgende editie van Maastricht aan Tafel is van zondag 13 tot en met zondag 27 januari.
Afbeelding
Op de afbeelding van links naar rechts: Theo Coenegracht (Koninklijke Horeca Nederland), Peter Braat (sous-chef restaurant Beaumont), Pascale-Renée Cohen (Les Tables), Levy Smit (food- and beveragemanager restaurant Beaumont) en Annaline Doelen (wijnrestaurant Mes Amis).
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.