Branchenieuws

Bar Stockholm

Dankzij slim rekenen en een paar essentiële aanpassingen werden Kade 4 en Bar Stockholm in Rotterdam een begrip in de Oude Haven.

In deze editie van De Bar vertelt eigenaar Hans Meyer over zijn aanpak, de uitvoering, het assortiment en de service van Stockholm. Lees het volledige artikel 'Bar Stockholm werkt om beperkingen heen', verschenen in Proost! 03 van 2012.