6 Amsterdamse ster(ren)chefs bereiden samen met deelnemers van een arbeids-reïntegratieproject een aspergelunch voor een maatschappelijke opvang van het Leger des Heils.
(Photo: JR3. SXC)
De aspergelunch is woensdag 24 april en wordt bereid in samenwerking met deelnemers van het zogenoemde 50|50 Food, het arbeids-reïntegratieproject van het Leger des Heils. Deze lunch wordt aangeboden door het bestuur van de Nationale Aspergepartij. Zij zullen zelf de handen uit de mouwen steken door de bediening tijdens de lunch te verzorgen. Naast de aspergelunch, worden de deelnemers uitgenodigd om twee dagen stage te lopen bij 6 chef-koks van de deelnemende restaurants in Amsterdam.
Het Leger des Heils
Het leger des Heils is erg blij met het initiatief van de Nationale Aspergepartij. "We vinden dit een mooi initiatief en een prachtige kans om verschillende lagen van de samenleving met elkaar te verbinden. Bovendien stelt de samenwerking met de chef-koks de deelnemers van 50|50 Food in de gelegenheid om hun bijzondere kwaliteiten te laten zien”, aldus Harry Doef, manager primair proces van het Leger des Heils in Amsterdam.
Nationale Aspergepartij
De Nationale Aspergepartij is een netwerkbijeenkomst die jaarlijks plaatsvindt in The College Hotel in Oud-Zuid. "Vanwege de samenwerking met 6 restaurants en het arbeids-integratie project van 50|50 Food hopen we de deelnemers een kleine bijdragen te leveren voor hun toekomstige plek op de arbeidsmarkt", aldus bestuurslid Emiel de Sévrèn Jaquet.
Branchenieuws