De jubilerende Chef Alain Alders van Duin & Kruidberg is een vrije vogel met aanstekelijk enthousiasme.
'Plezier is één van de belangrijkste ingrediënten in mijn keuken.' Lees het volledige portret, verschenen in Horeca Entree 05 van 2012.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.