Slechts 33 procent van de toiletten in de horeca kan er hygiënisch
gezien mee door. Dat blijkt uit het jaarlijkse toiletonderzoek van
ServiceManagement. Alleen de
toiletten in warenhuizen en bouw- en tuincentra scoren met 32 procent
nog slechter.
(Photo: Henk Snaterse)
Uit het onderzoek blijkt verder dat vooral de hygiënische staat van de deurknoppen in de horeca erbarmelijk is: 13 procent scoort hierop slecht of zeer slecht, terwijl andere sectoren maximaal 6 procent slecht of zeer slecht scoort op dit gebied.
Uiteraard is de toiletbril het minst hygiënisch. In de horeca scoort 44 procent van alle toiletbrillen slecht of zeer slecht op hygiëne.
Niet professioneel
Gevraagd naar de reden waarom de toiletten in de horeca zo smerig zijn, laat hoofdredacteur Ronald Bruins van Service Management weten dat dit waarschijnlijk komt doordat in de horeca voor het schoonmaken veelal geen professioneel schoonmaakbedrijf ingezet wordt. "Daarnaast heb ik het gevoel dat toiletten nog altijd als een sluitpost gezien worden, terwijl je er ook juist gasten mee kunt trekken en je omzet kunt verhogen door te laten zien dat je een schoon toilet hebt."
ServiceManagement verrichtte het onderzoek in samenwerking met CWS Nederland en onderzocht daarvoor 150 openbare toiletten in Nederland op bacteriologische verontreinigingen.