Branchenieuws

2012: van bier & steak tot wohnzimmer-bar

De trends van 2012 zijn mooie wijnen voor goede prijzen, gin, oude-wereldwijnen, bier & steaks, verse gemberthee, kruidenkoffie, klassieke cocktails, tonics, zwarte thee en bloody mary. Maar ook wohnzimmer-bars, gescheiden uitgaan, 'single purpose'-bars, restaurants in bars en gin-bars.


Dat blijkt althans uit de jaarlijkse SoHBMEO Trendlist. Volgens deze lijst wordt het een happy recessie. "Ondanks de onrust in de wereld blijven we kalm en genieten van wat we wél hebben. De economische teloorgang maakt ons niet meer angstig, maar we zien de recessie als een positieve uitdaging."

De SoHBMEO Trendlist bestaat uit talloze kernwoorden voor 2012, verdeeld in diverse onderwerpen: lifestyle, reizen, wonen, mode, make-up en eten & drinken. Klik hier voor de volledige trendlijst.