Branchenieuws

16-minners kopen steeds minder vaak alcohol

Het aantal keer dat jongeren onder de 16 jaar zwak alcoholhoudende drank proberen te bestellen, blijft dalen. Zowel in de horeca als bij slijterijen en levensmiddelenzaken. Wel proberen jongeren van 16 en 17 jaar steeds vaker sterke drank te kopen in de horeca.

Dit blijkt uit het tweejaarlijks onderzoek van Bureau Intraval dat in opdracht van de Nederlandse Voedsel- en WarenAutoriteit (NVWA) en het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport is uitgevoerd.

Sterke drank
Uit het rapport blijkt dat in 2011 8 procent van alle jongeren onder de 18 zelf probeert de sterke drank te bestellen in een horecagelegenheid, terwijl dit met 4 procent bij de beginmeting in 2001 beduidend lager was.

Deze stijging wordt veroorzaakt door de 16- en 17-jarigen. Van hen bestelde vorig jaar 23 procent sterke drank.

Zwak alcoholhoudend
Het aantal jongeren dat zelf zwak alcoholhoudende drank probeerde te kopen daalde. In 2011 gaf minder dan 1 procent van de jongeren aan zwak alcoholhoudende drank te hebben gekocht bij een slijterij, terwijl dit percentage in 2001 nog op 4 procent lag.

In de horeca was er een daling van 13 procent in 2001 naar 2 procent in 2011. Bij de levensmiddelenzaken daalden de pogingen van 14 procent in 2001 naar 3 procent in 2011.

Overigens bleek ook uit een ander onderzoek dat jonge tieners veel minder alcohol drinken (en relatief gelukkig zijn).

Slaagkans
De slaagkans is de kans dat een jongere onder 16 jaar na een bestelpoging erin slaagt om zwak alcoholhoudende drank te kopen en een jongere onder 18 jaar sterke drank. Hierin is ook een dalende trend te zien.

De slaagkans lag in het beginjaar 2001 nog op 32 procent, in 2009 op 13 procent en in 2011 op 11 procent.

Zaken
Er is ook gevraagd aan de jongeren waar ze alcoholhoudende dranken kopen. De jongeren geven aan hun alcoholhoudende dranken vooral te kopen bij levensmiddelenzaken (76 procent) en cafés/discotheken (46 procent). Bij sportkantines (2 procent) en cafetaria’s (1 procent) wordt amper wat gekocht.

Oudere vrienden
Verder geeft 74 procent van alle jongeren aan wel eens alcoholhoudende dranken van anderen te krijgen, terwijl ze wettelijk gezien nog te jong zijn. Dit percentage is tussen 2003 en 2007 gedaald tot circa 50 procent. Tussen 2007 en 2011 is echter weer sprake van een toename.

De jongeren krijgen de alcoholhoudende dranken grotendeels van (oudere) vrienden.

Ondernemers
Het overgrote deel van de alcoholverstrekkers geeft aan het personeel te instrueren en ook te controleren of de regels van de leeftijdsgrenzen goed worden toegepast. Vooral bij levensmiddelenzaken en slijterijen ligt het percentage werkgevers dat het personeel controleert in 2011 (respectievelijk 100 en 91 procent) hoger dan in 1999 (beide 60 procent).

In 2011 geeft het merendeel (80 tot 95 procent) aan dat zij zelf controleert of het personeel zich ook aan de instructies houdt. Bij levensmiddelenzaken is daarnaast sprake van interne controle (38 procent) en het inzetten van zogeheten mysteryshoppers (21 procent).

Het merendeel van zowel de slijters (72 procent) als de levensmiddelenzaken (88 procent) geeft aan dat als er een groep jongeren alcohol probeert te kopen, zij de hele groep controleert.

Onderzoek

Het onderzoek onder 4.000 jongeren in de leeftijd van 13 tot en met 17 jaar en 400 ondernemers in de horeca, slijterijen en levensmiddelenzaken werd in 2011 voor de zevende keer uitgevoerd.