Een meer dan 100 jaar oude menukaart van de 70ste verjaardag van koning Willem III is boven water gekomen.
NH Hotels en Q-music blazen deze menukaart nieuw leven in ter ere van de inhuldiging van koning Willem-Alexander. Chef-kok Willem-Jan Siebring van het Krasnapolsky-restaurant Reflet in Amsterdam zal vrijdag 19 april de koninklijke gerechten, samen met enkele dj's van Q-music, opnieuw bereiden voor de bandleden van Racoon die op dat moment in het Q-hotel overnachten.
Zaterdag 23 april 1887 vierde koning Willem III zijn 70ste verjaardag in NH Grand Hotel Krasnapolsky. Hij genoot daar onder andere van een potage tortue en filet de boeuf à la duchesse. De heren van Racoon mogen de koninklijke gerechten proeven en hun mening geven over het verjaardagsmenu uit 1887.
Voor 3 weekenden is het hotel Krasnapolsky omgedoopt tot Q-hotel, powered by NH Hotels. Luisteraars van Q-music kunnen in het hotel genieten van optredens van bekende artiesten zoals VanVelzen, Ben Saunders, Laura Jansen en Racoon. Zij zullen in het laatste weekend van vrijdag 19 april tot zondag 21 april optreden in het Q-hotel.
Branchenieuws