Zoals elk jaar is Proost! ook in 2012 weer aanwezig op de Horecava met haar speciaalbierplein. Bij de komende editie van maandag 9 tot en met donderdag 12 januari zijn ruim 70 speciaalbieren te proeven van 28 verschillende brouwers uit binnen- en buitenland.
De één maakt 2.500 hectoliter bier per jaar, de ander haalt met gemak de zeshonderdduizend. Hofleverancier van het Proost!-plein is net als voorgaande jaren Bier & Co.
In de komende editie van Proost! (verschijnt donderdag 23 december) een overzicht van de brouwers, alsmede een verhaal waarin door de brouwers aangedragen bijzondere bieren alvast geproefd en beoordeeld worden.